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一、食物的消化與吸收(1)
1.蛋白質:細胞生長及修補組織的主要原料。
2.糖類:人體所需能量的主要來源。
3.脂肪:是生物體內儲存能量的物質。
4.水:構成細胞的主要成分,體內的養(yǎng)分和廢物必須溶解在水中運輸。(水是細胞內的溶劑,水是生物體溫調節(jié)劑,水是光合作用的原料)
5.無機鹽:不能提供能量,維持正常生理活動的所需。
6.維生素:參與人體內許多重要的生理活動,維持人體正常生理活動不可缺少的微量元素。
7.粗纖維:促進腸道蠕動,有利于及時排便。
二、食物的消化與吸收(2)
1.消化與吸收的主要場所:小腸。
2.蛋白質的較終消化產物:氨基酸。
3.糖類的較終消化產物:葡萄糖。
4.脂肪的較終消化產物:脂肪酸和甘油。
5.食物中的水、無機鹽、維生素可以直接被消化吸收。
6.食物中的粗纖維不能被消化吸收(以糞便的形式排出體外)。
三、血液循環(huán)(1)
血液組成
1.血液:血漿和血細胞,血細胞中包含紅細胞、白細胞、血小板。
2.紅細胞:沒有細胞核,所含血紅蛋白能運輸氧和部分二氧化碳。
3.白細胞:有細胞核,保護人體免受病患。
4.血小板:沒有細胞核,是較小的血細胞,有加速血液凝固防止細菌入侵的作用。具有造血功能紅骨髓擔負著血細胞再生任務。
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